بھارتی کرکٹرکے کھلاڈیوں کے پسندیدہ پکوان اوران کی غذائی عادات
از:- احمد سہیل
کھانوں اور پکوانوں کو انسانی زندگی اور معاشرے سے جدا نہیں کیا جاسکتا۔ انسان ک ثقافت کا اظہار تارنیخ ، زبان، جغرافیہ، ماحول، پوشاک اور کھانوں سے ہی ہوتا ہے۔ ہر کوئی اپنے پسندیدہ کرکٹرز کے طرز زندگی میں دلچسپی رکھتا ہے، یہاں کچھ مشہور کرکٹرز اور ان کے پسندیدہ کھانوں اور کھلاڑیوں کی کھانوں کی عادات پر بات کی جائے گی۔ جو خاصی دلچسپ اور کچھ قارئین کے لیے نئی بھی ہوں گی۔
ہر کھلاڑی کے طرح بھارتی کرکٹ ٹیم کے کھلاڈی فٹ رہنے کے لیے ورزش کرتے ہیں۔ وہ ہمیشہ ایک صحت مند طرز زندگی کو فروغ دیتے ہیں جبکہ بہت سے لوگوں کے لیےآدرش ( آئیڈیل) بھی بن جاتے ہیں۔ لیکن کرکٹرز بھی انسان ہیں اور وہ بھی ہماری طرح اپنی زندگی میں بہت سے پسندیدہ ہیں، خاص طور پر کھانا ان کی زندگی میں ان پییشوارانہ زندگی اور ذاتی زندگی میں بہت اہم ہوتا ہے۔
کرکٹ، خاص طور پر ہندوستان میں، تمام اہم چیزوں کا امتزاج ہے۔ میچز، کھلاڑی، ان کا طرز زندگی، ہر فتح کے ساتھ آنے والا جشن، یہ سب شائقین کی توجہ اپنی طرف مبذول کرواتے ہیں جیسے کہ دھول اُڑتی ہے، یہ وہی ہے جو وہ ان میدانی خداؤں کے انسانی پہلو سے جوڑنا چاہتے ہیں۔
کرکٹرز نہ صرف میدان میں ان کی مہارت بلکہ کھانے میں ان کے متنوع ذائقے کے لیے بھی تعریف کیے جاتے ہیں۔ ان میں سے بہت سے لوگوں نے مختلف کھانوں سے اپنی محبت کا جشن مناتے ہوئے پاک دنیا میں قدم رکھا ہے۔
آئیے اب ہم بھارت کے مشہور و معروف مشہور کرکٹ کے کھلاڑیوں کے پسندیدہ کھانے اور کھانے کے سفر اور ان کے پکوانی ذائقہ، سواد شوق اور ذوق دریافت کریں گے ۔
اپنی جاندار شخصیت کے لیے مشہور، شیکھر دھون چٹپٹی چاٹ کے پرستار ہیں اور خاص طور پر پانی پوری اور بھیل پوری کو پسند کرتے ہیں۔ ان متحرک گلیوں کے ناشتے سے اس کی محبت اس کے چنچل کردار کے مطابق ہے۔ دھون اکثر اپنے اسٹریٹ فوڈ ایڈونچرز کو سوشل میڈیا پر شیئر کرتے ہیں، ان شائقین کے ساتھ جڑتے ہیں جو ان کے متعلقہ ذوق سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
یووراج سنگھ کو بٹر چکن سے خاص لگاؤ ہے، جو شمالی ہندوستان کی ایک بھرپور ڈش ہے۔ لذیذ کھانوں سے لطف اندوز ہونے کے علاوہ، سنگھ نے صحت کو بھی ترجیح دی او بھرپور کھانے پر مرکوز ہے۔ یہ منصوبہ کھانے اور تندرستی کے لیے اس کی محبت کو یکجا کرتا ہے، جس کا مقصد ذائقہ دار لیکن صحت بخش اختیارات پیش کرنا ہے۔
سریش رائنا نے ایمسٹرڈیم میں اپنے فیوژن ریستوراں رائنا کے ساتھ روایتی ہندوستانی ذائقوں کو بین الاقوامی سطح پر لایا ہے۔ ریسٹورنٹ کلاسک ہندوستانی کھانوں کی نمائش کرتے ہوئے متنوع ابلاغ کو پورا کرتا ہے، جو کہ بیرون ملک ہندوستانی کھانوں کی فراوانی کو بانٹنے کے لیے رائنا کے عزم کی عکاسی کرتا ہے۔
راجکوٹ میں، رویندرا جدیجا رویند را جدیجا * جادو فوڈ فیلڈ* کے شریک مالک ہیں، ایک کثیر پکوان والا ریستوراں جو ہندوستانی سے لے کر ہر چیز پیش کرتا ہے۔ ان کے ذاتی پسندیدہ، کھانوں میں ڈھوکلا اور دال مکھنی، ہیں جو ہندوستانی ذائقوں کے لیے ان کی تعریف کو نمایاں کرتے ہیں، جب کہ ان کے ریستوران کا مینو مختلف ذائقوں کو پورا کرنے کے لیے عالمی رینج پیش کرتا ہے۔
راہل کی کھانا پکانے کی ترجیحات اس کے جنوبی ورثے میں جڑی ہوئی ہیں، جس میں جڑا ہوا ہے۔ ایک کھانا جسکو * کل بسی بھیل بھات*ہے ۔ کرناٹک کا یہ مسالیدار چاولوں پر مبنی کھانا ہے اسے اپنی ثقافتی جڑوں سے جڑا جوڑتا ہے، جو روایتی جنوبی ہندوستانی کھانوں اور ذائقوں سے اس کی محبت کو ظاہر کرتا ہے جو اسے گھر کی یاد دلاتے ہیں۔
روہت شرما کی کھانے سے محبت اور عشق اتنی ہی واضح ہے جتنی ان کی طاقتور بلے بازی سے۔ اس کی پسندیدہ میٹھی رسگلہ ہے، اور وہ الو پراٹھا ایک دلکش ناشتے کے طور پر کھاتے ہیں۔ شرما کے پکوان کے پسندیدہ کھانے ہندوستان کے بھرپور ذائقوں کی عکاسی کرتے ہیں، جس سے وہ ان شائقین کے لیے قابل رشک ہے جو ان کلاسک پکوانوں سے محبت کرتے ہیں۔
دلیرانہ ذائقوں کے ذائقے کے ساتھ، ہاردک پانڈیا کو پنیر پاو بھجی پسند ہے، جو ایک بھرپور اور مسالیدار اسٹریٹ فوڈ ہے۔ اپنے مہم جوئی کے انداز کے لیے جانا جاتا ہے، وہ اکثر اپنے کھانے کے تجربات سوشل میڈیا پرشراکت داری کرتا ہے، جس سے مداحوں کو ان کے دلچسپ کھانے کے سفر کی جھلک ملتی ہے۔
سادہ لیکن آرام دہ کھانے کے لیے ایم ایس دھونی کی ترجیح کاٹھیاواڑی کھچڑی-کڑھی، ایک صحت بخش پکوان کے لیے ان کی محبت سے ظاہر ہے۔ دھونی کا زمین سے نیچے کا انتخاب ان کی شائستہ شخصیت کی عکاسی کرتا ہے، جو ان شائقین کے ساتھ گونجتا ہے جو خوراک اور زندگی دونوں کے بارے میں ان کے بنیادی نقطہ نظر کی تعریف کرتے ہیں۔
کرکٹ کے لیجنڈ سچن ٹنڈولکر کے پاس بھاپے ہوئے چاولوں کے ساتھ جھینگے کی کری کے لیےان کے دل میں نرم جگہ ہے، یہ ایک ایسی ڈش ہے جو انہیں ممبئی کی ساحلی جڑوں کی یاد دلاتا ہے۔ ٹنڈولکر ممبئی میں ایک کثیر پکوان والے ریستوراں کے مالک ہیں۔ وہ Tendulkars کے مالک ہیں، جہاں شائقین سمندری غذا اور ہندوستانی کھانوں سے ان کی محبت سے متاثر ہو کر پکوانوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
ویرات کوہلی کی فٹنس کے لیے لگن ان کے کھانے کے انتخاب کو متاثر کرتی ہے۔ جب کہ چولے بھٹورے ان کا کبھی کبھار لطف اندوز ہوتے ہیں، کوہلی اپنے صحت کے فوائد کے لیے جاپانی کھانوں، خاص طور پر سشی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ ان کا ریسٹورنٹ، One 8 Commune، صحت مند لیکن مزیدار پکوانوں کی ایک قسم پیش کرتا ہے، جو کوہلی کی تندرستی اور ذائقے کے لیے وابستگی کو ظاہر کرتا ہے۔
جسپریت بمراہ آئی سی سی کی ون ڈے رینکنگ میں نمبر دو کے بولر، جسپریت بمراہ گجراتی ہونے کے ناطے گھر کا پکا ہوا کھانا پسند کرتے ہیں۔ وہ ڈھوکلا پسند کرتے ہیں اور دھوکلہ دہی کے وقت ہر قسم کی ہندوستانی مٹھائیاں بھیبہت شوق سے کھاتا ہے۔اس کے علاوہ، بمراہ اپنی فٹنس، اور اپنے لیزر گائیڈڈ یارکرز کے لیے مشہور ہیے۔ وہ حال ہی میں، وہ اپنی فارم دوبارہ حاصل کرنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں، لیکن بمراہ گزشتہ چند سالوں میں سب سے زیادہ مستقل مزاج ہندوستانی کرکٹرز میں سے ایک رہے ہیں۔
محمد شامی۔ ہندوستان کے گیند بازی ہتھیاروں میں کلیدی شراکت داروں میں سے ایک، محمد شامی کو ہر قسم کی بریانی پسند ہےوہ خاص طور پر مٹن بریانی کے شوقین ہیں، لیکن شامی ایک فٹنس فریک ہیں، اور ایک تیز گیند باز ہونے کی وجہ سے وہ اپنی فٹنس کے بارے میں بہت زیادہ حساس اور سنجیدہ رہتے ہیں اور ہر روز سخت کسرت ہیں۔
حروف آخر
ان کرکٹرز کی پکوان کی ترجیحات ان کے متنوع ذوق اور کاروباری جذبے کو نمایاں کرتی ہیں۔ شیکھر دھون کی اسٹریٹ فوڈ سے محبت سے لے کر ویرات کوہلی کے صحت پر مرکوز انتخاب تک، ہر کھلاڑی کی کھانے کی منفرد ترجیحات ہوتی ہیں جو ان کی شخصیت کی عکاسی کرتی ہیں۔
اپنے پسندیدہ کھانوں اور پکوان کے منصوبوں کو تلاش کر کے، شائقین کھیل سے باہر ان کرکٹرز کی تعریف کر سکتے ہیں، کھانے کی عالمگیر محبت کے ذریعے ان کے ساتھ جڑ سکتے ہیں۔
